Cílem rubriky Mystery shopping je mapování úrovně floristických služeb a kultury prodeje květin. Touto cestou bychom rádi upozornili jak na pozitivní, tak negativní jevy v nabídce běžným zákazníkům, kteří těchto služeb využívají.
V rámci průzkumu se hodnotí vždy dvě práce anonymně pořízené v náhodně vybraném městě/lokalitě, které poté nezávislí floristé profesionálně zhodnotí po stránce technické a estetické.
Detailnější informace o postupu pořízení prací a jejich hodnocení naleznete v tištěné verzi časopisu Floristika 1/2013.
Zadání
Vánoční svícen
Cenová hladina – 600 Kč.
Přáním zákazníka bylo zhotovení vánočního svícnu k umístění na stůl, ku příležitosti pořádní slavnostní večera. Interiér jídelny je laděn do rustikálního stylu. Objednávka byla provedena telefonicky jeden den před samotným nákupem.
Město: Řevnice
Lokalita: centrum
Datum a čas nákupu: sobota 03.12. 2016, 12:00 hod.
Skladba sortimentu: 30 % hrnkové pokojové rostliny, 35 % řezané květiny, dekorativní a dárkové předměty 35 %
Celkový dojem z obchodu: Prodejna maximálně využívá výloh i prostoru před obchodem k prezentaci sezónní nabídky zboží. Přestože obchod nedisponuje velkou prodejní plochou, nabízí základní sortiment zboží. Jednotlivé položky jsou tématicky i druhově vystaveny v kolekcích. Řezané květiny druhově i množstevně odpovídaly předpokládané sobotní nabídce, jejich kvalita i ošetření byly na dobré úrovni. Celkově obchod působil útulně a čistě.
Celý text článku včetně fotografií naleznete v tištěné verzi časopisu Floristika 1/2017.
