Lehce vypěstovatelné, svěže zelené, vysoce dekorativní – to jsou jen některé z kladných vlastností, kterými se osení může pyšnit. Naklíčené obilí je tradiční rostlinný materiál jarních velikonočních svátků. Jeho přízdoba není složitá a záleží jen na nás, zda vyzdvihneme prostou krásu osení nebo dominantou dekorace budou jiné prvky. Osení se stalo stěžejním materiálem pro zápočtové práce studentů Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Lednici. V rámci předmětu Aranžování rostlin se zhostili tématu Prost(ě)é jaro a my vám přinášíme ukázky jejich jarních dekorací.
Osení symbolizuje rašící jarní trávu a pro naše předky znamenalo nový život a naději na novou obživu, jako dekorace se využívalo již v pohanských dobách. K výsevu osení se nejvíce hodí obilí, ideálně pšenice, oves nebo ječmen. Nahrazeny mohou být také vzhledově odlišnější čočkou či velice rychle klíčící řeřichou setou. Při přípravě osení myslíme předem na naše časové možnosti a termín kdy dekorace budeme dávat do prodeje. Osení z obilí doroste do požadované velikosti, ideální k prodeji a přízdobě zhruba během deseti dnů. Klíčení zrn můžeme uspíšit zvýšením teploty, naopak při rychlém růstu jej zpomalíme umístěním do chladnějších, světlých prostorů. Proces růstu a klíčení je mnohem rychlejší u řeřichy, kterou můžeme dopěstovat ve chvíli kdy se nám tenčí zásoby k prodeji a do Velikonoc zbývá alespoň pět dní. Osení využijeme i při aranžování do větších prostor, kde může sloužit jako náhrada trávníku, využijeme ho ale i do rozmanitých nádob.
Text a foto Jana Klečková
Celý text článku a více fotografií dekorací naleznete v tištěné verzi časopisu Floristika č. 2/2011.
